L'école de Pâtisserie pour tous à Lille !

L'atelier de la gourmandise est un lieu unique sur la métropole, c'est un espace totalement dédié à l'apprentissage des techniques de pâtisserie, chocolaterie, confiserie et viennoiserie.

Mais ce n'est pas seulement ce qui fait sa différence... lire la suite


Cours de pâtisserie, atelier macarons, formation en chocolaterie...Cours de pâtisserie à l'atelier de la gourmandise

 

Quels que soient votre niveau, vos besoins et vos envies, l'atelier de la gourmandise vous propose :

    • de la formation sur-mesure
    • des cours ludiques
    • des conseils avisés
    • des moments de convivialité

 

 

L'Atelier de la Gourmandise propose un grand choix de formations, d'ateliers et des cours à la carte

Croissants

 

Disciplines enseignées :

  • Pâtisserie
  • Chocolaterie
  • Confiserie
  • Boulangerie
  • Viennoiserie
  • Glacerie

 

 

 

macarons à la mandarine

Nos formules :

  • Atelier
  • Cours "Classique"
  • Cours "Tendance"
  • Cours "Prestige"
  • Cours à la carte
  • Stage à la journée
  • Préparation au CAP

Religieuse au chocolat

Nougat en cubes 

 

 

Produits de pâtisserie et matériel professionnel

 

Vous avez besoin de fondant, nappage, chocolat de couverture, glucose, praliné, ou encore d'une spatule inox, d'un fouet ergonomique ou de moules professionnels ?

Vous recherchez une tempéreuse ou un batteur-mélangeur, mais vous ne savez pas quel modèle acheter ?

    • L'Atelier de la Gourmandise propose tous les produits et matériels introuvables dans le commerce traditionnel dans les plus grandes marques : Valrhona, Matfer, De Buyer, etc.

    • Nos produits et matériels sont sélectionnés par des professionnels et utilisateurs afin de vous permettre une utilisation aisée et sûre.